У.Т.К. (Универсидад Текника Котопахи - (UTC) Universidad Tecnica Cotopaxi; также можно встреить название UT Cotopaxi) - эквадорский футбольный клуб из города Латакунга (Latacunga). Основан 8 августа 2007 года. Стадион: Estadio La Cocha. Вместимость: 15,200 зрителей. Выступает в Серии "Б" (2012).

Как правильно прочитать слово Cotopaxi

Котопахи — (Cotopaxi), действующий вулкан в Андах Южной Америки, в Эквадоре, в 50 км к Ю. от г. Кито. Высота 5897 м. Расположен у западного подножия Восточной Кордильеры. Высота: 5897 м. Последнее извержение в 1976 г. (Большая советская энциклопедия)

Котопакси (исп. Cotopaxi) — провинция в центральной части Эквадора с населением 409 205 жителей (2010) и площадью 6 569 км². Административный центр — город Латакунга. (Википедия)

КОТОПАХИ — вулкан в Андах, выс. 5896 м, на С. Эквадора. Действующий вулкан. (последнее крупное извержение в 1976 г.); на языке кечуа Котопакси (Cotopaxi) блестящая гора или, по другой версии, дымящаяся гора. (Географическая энциклопедия)

Несмотря на то, что ряд источников называют это место "Котопакси" (и даже зазывают туристов в отели Котопакси), я думаю, что надо всё же обратиться к правилам произношения испанского языка, где сказано, что буква Xx в испанском языке (в отличие от английского) никогда не передавалась на русский язык как [кс]. В староиспанском произношении это была русская буква [ш], а в настоящее время - [с] или [х].